Piña con sorbete de limón y ron añejo

Ingredientes:

• Piña natural
• Ron añejo
• Helado de sorbete de limón.

Preparación:

• Cortar una rodaja generosa de piña.
• Sacar la corona central, de modo que la piña tome forma de anillo, ya que está un poco dura. Regar con ron al gusto.
  
• Para acompañar, colocar encima de la piña una bolita de sorbete de limón. Opcionalmente, puede dejarse parte del ron para regar también el sorbete.
• Se debe preparar (al menos el helado) justo antes de servir.