Pasta con calabacín

Ingredientes (2 personas):

• 160 g de pasta corta (yo usé tortiglioni)
  
• 1 calabacín pequeño
• Queso parmesano
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Guindilla
• Sal
• Pimienta

Preparación:

• Cocer la pasta al dente en abundante agua salada.
• Lavar el calabacín y partirlo en rebanadas finas (no es necesario quitarle la piel).
• Hacer el calabacín a la plancha con un chorrito de aceite, añadiendo un trocito de guindilla para dar algo más de sabor (al ser un plato sin salsa, es bastante conveniente). También podría sofreirse previamente un poco de cebolla.
  
• Escurrir la pasta, servirla en un plato junto al calabacín y salpimentar al gusto.
  
• Servir acompañado de queso parmesano, para que cada comensal lo ralle a su gusto.