Este fin de semana hemos hecho un viaje relámpago a Barcelona: llegamos el viernes y volvimos el sábado después de la cena. Quería contaros la excentricidad del viaje, al que hemos llamado el finde japonés porque nos hemos alimentado casi exclusivamente de comida nipona.
El viernes cenamos en Temaki-ya, un establecimiento de comida rápida japonesa, donde fundamentalmente y tal como su nombre indica ofrecen temakis: sushi servido en un cono de alga nori. Está situado en una callejuela del barrio gótico de Barcelona, en una zona con bastante mala pinta. Yo pedí un temaki de cangrejo natural, salmón, cebolleta, rúcula y mayonesa japonesa picante. Acompañado de una sopa de miso y de una cerveza Moritz (esta sí, barcelonesa) queda uno más que cenado.
Temaki de cangrejo natural, salmón, cebolleta, rúcula y mayonesa japonesa picante
Temaki-ya. C.
Gignàs 28, Barcelona
El sábado desayunamos en el buffet libre del hotel, pero almorzamos en el
restaurante Koyuki, ya
comentado en este blog. Está regentado por un japonés adorable (y su mujer) que se pasó la comida haciéndole figuras con globos a una niña. Gyozas, sushi, tempura, pollo teriyaki, arroz y de postre un par trufas de té y sake.
De izquierda a derecha y de arriba a abajo: makisushi de salmón y aguacate con surimi, gyozas, pollo teriyaki con arroz y trufas de té y sake
Como el postre fue ligerito, hubo merienda en la
pastelería Takashi Ochiai, con dulces desde auténticos japoneses hasta convencionales pero con un toque nipón, como por ejemplo un tiramisú con galletas de té matcha. Para acompañar, un té frío japonés o un batido de té matcha.
Té frío japonés o un batido de té matcha
Pastelería Takashi Ochiai. C.
Comte d'Urgell 110, Barcelona
Para cenar fuimos a
uno de los restaurantes Udon, también
mencionados en este blog, donde básicamente hay distintos tipos de fideos japoneses, en sopa o al wok. Un punto negativo es que cierran pronto, y que la cocina cierra bastante antes del horario oficial de cierre. Nos distrajimos contemplando las vistas desde la cúpula de la antigua plaza de toros de Las Arenas, ahora reconvertida en centro comercial, y casi me quedo sin comer mi sopa picante Niku udon.
Niku udon, con ternera, judías verdes, sésamo y caldo picante con lima y cilantro
¡Os recomiendo la experiencia!