Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa para mi es un plato complicado. Normalmente la que ponen en los bares y restaurantes no me gusta en absoluto, pero la que hace mi madre es otra cosa.
El otro dia cuando llegue a casa tenia preparados los ingredientes para hacerla, y me ofreci a terminarla yo, asi luego hacia una foto y podia colgarla en el blog.
INGREDIENTES: (para 2 personas)
- 3 huevos cocidos
- 2 patatas medianas cocidas
- 1 zanahoria cocida
- un puñado de aceitunas
- un pepinillo mediano
- una latilla de bonito
- unas tiras de pimiento rojo asado
- sal
- mahonesa
PREPARACIÓN:
Se parten en trozos pequeños todos los ingredientes y se mezclan entre si. Se echa un poco de sal y se liga todo con la mahonesa.
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